{"id":14741,"date":"2021-11-09T10:23:00","date_gmt":"2021-11-09T15:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agriblog.pacoexplorer.com\/?p=14741"},"modified":"2021-11-09T10:13:34","modified_gmt":"2021-11-09T15:13:34","slug":"bioseguridad-que-es-y-cual-es-su-importancia-en-la-produccion-pecuaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/bioseguridad-que-es-y-cual-es-su-importancia-en-la-produccion-pecuaria\/","title":{"rendered":"Bioseguridad: qu\u00e9 es y cu\u00e1l es su importancia en la producci\u00f3n pecuaria"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 12px;\"><em><strong>Introducci\u00f3n:<\/strong><\/em> La <strong>Bioseguridad<\/strong> es un conjunto de protocolos dise\u00f1ados de forma cient\u00edfica para <strong>prevenir el ingreso, la salida o diseminaci\u00f3n de agentes infecciosos<\/strong> de un \u00e1rea. En la <strong>producci\u00f3n porc\u00edcola<\/strong> es importante su aplicaci\u00f3n para garantizar alimentos de calidad, saludables y sostenibles. \u00a1Conoce los puntos clave para garantizar la salud animal en este blog!<\/span><\/p>\n\n\n\n\n<h2 id=\"que-es-la-bioseguridad-y-cual-es-su-importancia-en-las-fincas-ganaderas\" class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es la Bioseguridad y cu\u00e1l es su importancia en las fincas ganaderas?<\/h2>\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">La Bioseguridad equivale a una serie de protocolos dise\u00f1ados para prevenir riesgos e infecciones. En la producci\u00f3n pecuaria, busca garantizar la <strong>salud animal<\/strong>. Para ello, se establecen programas de vacunaci\u00f3n, desparasitaci\u00f3n interna y externa, higiene, desinfecci\u00f3n, entre otras, para una producci\u00f3n sostenible de carne y leche \u00fatiles a la sociedad y as\u00ed evitar la transmisi\u00f3n de enfermedades por el consumo de alimentos contaminados.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1048402333.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14742\" srcset=\"https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1048402333.jpeg 1000w, https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1048402333-300x200.jpeg 300w, https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1048402333-768x512.jpeg 768w, https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1048402333-370x247.jpeg 370w, https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1048402333-865x577.jpeg 865w, https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1048402333-642x428.jpeg 642w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 id=\"decalogo-de-bioseguridad-en-explotaciones-porcinas\" style=\"text-align: justify;\">Dec\u00e1logo de bioseguridad en explotaciones porcinas<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para conocer m\u00e1s sobre la Bioseguridad y su importancia, Alberto Lara Incera, asesor t\u00e9cnico comercial de <a href=\"https:\/\/agripac.com.ec\/laquinsa\/\">Laboratorio Laquinsa<\/a>, firma que cuenta con <strong>Agripac<\/strong> como distribuidor en Ecuador, comparte con nuestros lectores algunos puntos relevantes para garantizar tu producci\u00f3n ganadera de forma saludable y rentable, en este caso, aplicado a tu granja porc\u00edcola.<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Las barreras protectoras<br \/><\/strong><\/span><\/span>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u00e1s del 90 % de pat\u00f3genos que ingresan a los <strong>animales de granja<\/strong> tienen como veh\u00edculo de transporte a una persona, sea colaborador, administrador, due\u00f1o o proveedor; el otro 10 % ingresa por otra v\u00eda como, los insumos o camiones que llegan a las fincas para realizar la descarga de productos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ante ello, es necesario que toda persona que va a ingresar a la granja, tome las medidas sanitarias ya establecidas para crear las barreras protectoras que van desde ba\u00f1arse antes y despu\u00e9s de ingresar al recinto pecuario; depositar su vestimenta en un cesto para derivar a la lavander\u00eda interna y evitar que esas prendas salgan de la granja; hasta controlar su alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Alimentaci\u00f3n al personal<br \/><\/strong><\/span>Es necesario que los administradores de la <strong>granja porcina<\/strong> le puedan proporcionar el alimento al personal y evitar, as\u00ed, el ingreso de prote\u00edna animal que pudiera estar contaminada. En algunos lugares se permite solo el ingreso de embutidos, porque implican un procesamiento, sin embargo, eso depender\u00e1 de las necesidades de cada granja. A nivel mundial, este tipo de control es m\u00e1s intenso desde la aparici\u00f3n de focos infecciosos de la fiebre porcina.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Perfil del personal en granja<br \/><\/strong><\/span>Hombres y mujeres con vocaci\u00f3n para el <strong>\u00e1rea agropecuaria<\/strong>, que les guste estar con los animales y familiarizarse con ellos con cari\u00f1o, responsabilidad y conocimiento de lo que est\u00e1n haciendo. Debe tener malicia, en el sentido de detectar a tiempo cualquier problema. Es decir, deben tener o\u00eddo de rat\u00f3n, olfato de perro y ojo de \u00e1guila, y ser anal\u00edtico para tomar acciones inmediatas ante el estornudo de los cerdos o alg\u00fan olor extra\u00f1o.<span style=\"text-decoration: underline;\"><strong><br \/><\/strong><\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Calendario de vacunaci\u00f3n<\/strong><\/span><br \/>Ten listo su cronograma de vacunaci\u00f3n seg\u00fan la fase productiva del <strong>cerdo<\/strong>, que dimos a conocer en una edici\u00f3n anterior, y aplica cada dosis conforme la recomendaci\u00f3n del veterinario. Es importante comprender que, independientemente de esto, las medidas de <strong>bioseguridad<\/strong> deben ser constantes.<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Control de roedores<\/strong><\/span><br \/>Una de las principales medidas es el control de roedores, porque son veh\u00edculos de todo tipo de pat\u00f3genos, tanto de virus como bacterias. El riesgo es latente. Este control debe realizarse as\u00ed se cumpla con todo el calendario de vacunas e incluye sanitizaci\u00f3n y desinfecci\u00f3n. Cuando se cumplen con las medidas correctas, disminuye el uso de ciertos medicamentos, como los antibi\u00f3ticos.\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Desinfecci\u00f3n<br \/><\/span>Hay una diversidad de desinfectantes en el mercado, pero no se deje llevar solo por su aroma. Ese error com\u00fanmente se registra en los hogares, pero en la producci\u00f3n pecuaria es importante considerar aquellos con ingredientes activos de cuarta y quinta generaci\u00f3n. Por ejemplo, en <strong>Agripac<\/strong> encuentras el <strong>SAN-O-FEC 80 DC<\/strong>, de amplio espectro a base de 4 Amonios Cuaternarios, con una soluci\u00f3n desinfectante, germicida, desodorante y sanitaria. As\u00ed como el <strong>IOFEC 20 PLUS<\/strong>, desinfectante y antis\u00e9ptico de amplio espectro a base de YODO.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Distanciamiento de \u00e1reas<\/span><br \/>Toda granja debe tener un \u00e1rea solo para estacionamiento; cada <strong>zona productiva<\/strong> o galp\u00f3n deben estar distanciadas entre s\u00ed en unos 15 y 20 metros. Mientras que las estructuras donde operan la parte administrativa tienen que estar alejadas de las granjas, al menos 50 metros.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Control de animales dom\u00e9sticos<\/span><br \/>Es comprensible que tenga cari\u00f1o a sus mascotas y le acompa\u00f1en en su trabajo, pero NO permita su ingreso al \u00e1rea de producci\u00f3n animal. Pueden ser transmisores de pat\u00f3genos.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Roles en granjas familiares<\/span><br \/>La realidad en el sector rural deja muy clara la limitaci\u00f3n econ\u00f3mica, en algunos casos, como para contratar a personal especializado externo. Sin embargo, cada integrante de la familia puede desempe\u00f1ar un rol de tal manera que no sean un m\u00f3vil de contaminaci\u00f3n. Por ejemplo, una persona puede estar solo en la parte externa recibiendo a proveedores; otro en el \u00e1rea de maternidad, otro encargado de dosificar la alimentaci\u00f3n de los animales y as\u00ed sucesivamente.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Contingente para reemplazo de personal<\/span><br \/>Siempre se debe tener un plan B, en caso de que una persona que opera alg\u00fan \u00e1rea estrat\u00e9gica deba ausentarse. La <strong>producci\u00f3n pecuaria<\/strong> no puede parar, pero esa persona debe conocer muy bien los protocolos para garantizar la bioseguridad de la granja.<br \/><br \/><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2024397728.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14744\" srcset=\"https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2024397728.jpeg 1000w, https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2024397728-300x200.jpeg 300w, https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2024397728-768x512.jpeg 768w, https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2024397728-370x247.jpeg 370w, https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2024397728-865x577.jpeg 865w, https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2024397728-642x428.jpeg 642w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 id=\"la-bioseguridad-en-tu-granja-es-responsabilidad-de-todos\" style=\"text-align: justify;\">La Bioseguridad en tu granja es responsabilidad de todos<\/h2>\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Recuerda que el mejor trabajo que se realiza es en equipo. Todos deben estar conectados hacia un mismo objetivo. Revisa con ellos de forma constante los protocolos de <strong>bioseguridad<\/strong> y eval\u00faa con ellos los resultados y las metas trazadas.<\/p>\n\n<h2 id=\"maximiza-tu-beneficio-con-la-guia-de-agripac\" style=\"text-align: justify;\">Maximiza tu beneficio con la gu\u00eda de Agripac<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><br \/>La <strong>porcicultura<\/strong> es un sector de mucha dinamia y responsabilidad. En un entorno como el actual, est\u00e1 en manos de cada uno velar por una producci\u00f3n responsable que garantice inocuidad, desarrollo saludable y rentabilidad.<br \/><br \/>La <strong>bioseguridad<\/strong> es clave y en esta parte, <a href=\"https:\/\/agripac.com.ec\/\"><strong>Agripac<\/strong><\/a> innova de forma constante para ser tu mejor aliado. En nuestra Planta Laquinsa contamos con un laboratorio de an\u00e1lisis qu\u00edmico de primera calidad para la agricultura con la m\u00e1s moderna tecnolog\u00eda.<br \/><br \/><strong>Agripac<\/strong>, desde 1972 impulsando la agricultura de hoy, para alimentar a las generaciones del ma\u00f1ana. Nuestro aporte, entonces, es ofrecerte nuestra Gu\u00eda para la <a href=\"https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/salud-animal\/\">Producci\u00f3n<strong> Pecuaria<\/strong><\/a> a trav\u00e9s del <a href=\"https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/\">blog<\/a> que encontrar\u00e1s en nuestro portal web.<br \/><br \/>Te esperamos para una siguiente entrega.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introducci\u00f3n: La Bioseguridad es un conjunto de protocolos dise\u00f1ados de forma cient\u00edfica para prevenir el ingreso, la salida o diseminaci\u00f3n de agentes infecciosos de un \u00e1rea. 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