{"id":14554,"date":"2021-05-25T11:17:31","date_gmt":"2021-05-25T16:17:31","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.agripac.com.ec\/blog\/?p=140"},"modified":"2021-08-22T16:09:40","modified_gmt":"2021-08-22T21:09:40","slug":"el-tomate-de-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agripac.com.ec\/blog\/el-tomate-de-mesa\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n de tomate en ecuador"},"content":{"rendered":"\n

Los conquistadores espa\u00f1oles lo llamaron \u00abtomate<\/strong>\u00bb y desde hace m\u00e1s de un siglo se produce y se come en casi todos los rincones del planeta, fresco o procesado y como negocio 119 mil millones de d\u00f3lares \/a\u00f1o mueve su comercializaci\u00f3n.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Este vegetal americano, cambi\u00f3 la preferencia del verde al rojo desde la conquista y es considerado un alimento de f\u00e1cil digesti\u00f3n, rico en vitaminas A, B y C, f\u00f3sforo, potasio, hierro, calcio y licopeno.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El pigmento rojo llamado licopeno, tiene propiedades antioxidantes y puede ser anti-cancer\u00edgeno. Elimina las toxinas del cuerpo, manteniendo sano el sistema digestivo sano.<\/p>\n\n\n\n

El Tomate de mesa: Rey entre las hortalizas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En el Ecuador, el cultivo de tomate ri\u00f1\u00f3n emplea a m\u00e1s de 8,700 personas y se encuentra en casi todas las provincias de la Sierra ecuatoriana y en dos provincias de la Costa; sin embargo, su m\u00e1xima concentraci\u00f3n est\u00e1 en Carchi,
Chimborazo y Manab\u00ed. Debido a la implementaci\u00f3n del sistema de invernadero, su producci\u00f3n se realizada durante todo el a\u00f1o de manera escalonada. Seg\u00fan datos del Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (MAG)<\/a><\/strong> en 2019 la producci\u00f3n de tomate alcanz\u00f3 un valor de 29,670 toneladas, esto se debe a la reducci\u00f3n simult\u00e1nea de la superficie cosechada a nivel nacional con relaci\u00f3n al 2018.<\/p>\n\n\n\n

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Nuevo h\u00edbrido con mejor arranque inicial y menos costo de producci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Varios son los materiales que se cultivan en Ecuador, el \u00faltimo presentado por Agripac<\/a><\/strong> llena las expectativas de los productores de Manab\u00ed, Pen\u00ednsula de Santa Elena y Pallatanga.<\/p>\n\n\n\n


Coronel<\/strong>, el nuevo h\u00edbrido de Seminis-Bayer, es un tomate firme y redondo f\u00e1cil de producir. Planta r\u00fastica de espectacular arranque inicial, de apropiada adaptaci\u00f3n y bajo costo de cultivo<\/strong> a campo libre por su valiosa resistencia a enfermedades y excelente rendimiento con m\u00ednimo rechazo.<\/p>\n\n\n\n

Al tener Coronel<\/strong> entrenudos cortos y una abundante cobertura de hojas, produce mayor n\u00famero de gajos de frutos uniformes hasta el cable, protegidos de la alta radiaci\u00f3n solar que existe en nuestro medio. Es un cultivo f\u00e1cil de manejar, de excelente cuaje de 7 a 8 gajos por planta con 5 a 6 frutos de similar calibre hasta la \u00faltima recolecci\u00f3n de 180 a 200 gramos en promedio, firmes, de intenso color rojo brilloso y sabor como lo requiere el mercado local de tomate fresco.<\/p>\n\n\n\n

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El manejo, sin tantos riesgos, se debe a su vigorosidad y alta resistencia al virus del mosaico, peste negra, resistencia media a nematodos y a virus reincidentes de las zonas donde se produce la hortaliza.<\/p>\n\n\n\n

Agripac<\/strong>, con m\u00e1s de 20 a\u00f1os seleccionando materiales promisorios de la reina de las hortalizas, recomienda a los agricultores realizar una aplicaci\u00f3n adecuada de potasio, calcio y magnesio para mantener calidad y productividad del h\u00edbrido Coronel. Adem\u00e1s, minimizar el uso de gallinazas para evitar plantas muy grandes.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Conoce m\u00e1s sobre nuestros consejos en nuestro blog<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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